近日，右江區(qū)委政法委常務(wù)副書記黃精益帶隊到益眾后勤公司濱江校區(qū)食堂、第八幼兒園食堂督導(dǎo)食品安全主體責(zé)任落實情況，區(qū)直部門、濱江小學(xué)、第八幼兒園及益眾后勤公司等單位負責(zé)同志陪同。
檢查組一行對照“兩個責(zé)任”任務(wù)清單，督導(dǎo)校區(qū)嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，從食堂運營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理與培訓(xùn)持證、食材采購及儲存、食品加工、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備安全等情況進行現(xiàn)場檢查。
食品安全工作情況匯報
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檢查食堂操作間設(shè)備情況
檢查組對校區(qū)食品安全標準化、精細化、透明化、信息化管理給予充分肯定，并強調(diào)要嚴格落實好食品安全主體責(zé)任，嚴格按照任務(wù)清單各項要求，把好食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、食品加工、食品留樣等關(guān)口，切實加強對食堂從業(yè)人員的管理和風(fēng)險隱患排查工作，堅決筑牢校區(qū)食品安全防線。